水力噴射器由器體、器蓋、噴咀、噴咀座板、導向盤、擴壓管及單向閥等部件組成，噴咀用不銹鋼制造，噴咀座板由優質鋼加工，其余零件則系鑄鐵鑄造。噴咀采用多噴咀的結構形式，以便得到較大的水---汽接觸面積，有利于熱交換的進行，獲得較好的真空效果。噴咀座板加工精密，精度較高，以便噴射水流準確地聚集在同一的焦點。導向盤用于減慢蒸汽（或空氣）的流速，使蒸氣均勻地導入器室以免噴射水流偏斜，降低抽射效能。 整個裝置結構緊湊精密，強度變較高，用于真空蒸發系統中，由于能把冷凝器的冷凝作用與真空泵的抽氣作用合并在一個設備中同時完成，大大地簡化了工藝流程， 比之原來用真空泵與舊式冷凝器的裝置，可以節省去真空泵、冷凝器，分水器等設備，并且還有下列優點：(1)水力噴射器體積小、重量輕、結構緊湊。而效能雙比較高，耗電量低于真空泵系統，投資者。(2)操作簡單維修方便，不用專職人員管理，由于無機械傳動部份，所以噪聲低，不需消耗潤滑油。(3)可以室外底位安裝，占地面積少，可以節省廠房建筑面積與安裝費用。
 

水力噴射器的安裝注意事項

    (1)從促水泵至噴射器的冷水進入管路，應盡量減少管件，使阻力損失減小。
    (2)排水管要求垂直而無彎頭，如必須曲折時，折角不大于45，常用30，并轉折不得多于二次。
    (3)各接口要求嚴密，避免泄漏。
    (4)安裝時，用戶照擴散管出口管徑自配鋼管一段作尾管，長充一般應在2米以上，但不伸入循環水池之水中。
 ;   (5)故障：真空度達不到，原因：安裝管道連接滲漏，噴咀堵塞，水泵流量壓力不足，真空表失靈。